Wo kann ich gehen, um zu finden, Importeure?

Ich bin aus äthiopien. Ich habe einen Kaffee-Export-Lizenz aus äthiopien für den Weltmarkt. Wie kann ich darum, Käufern? Wo ist der beste Ort, um potenzielle Importeure von meinem Kaffee?

+293
tikend 28.09.2015, 14:33:00
15 Antworten

Bin ich in Gefahr zu beschädigen meine Keurig Maschine, wenn ich einen normalen schwarzen Tee-Beutel innen statt von einem K-Cup?

+998
Gerrit Griebel 03 февр. '09 в 4:24

Benötigen Sie zum entkalken der gesamte Weg, den das Wasser nimmt.

Unser Büro Keurig leidet, die gleichen Symptome gelegentlich. Wenn Sie auftreten, verwenden wir die Keurig Entkalkung Lösung und die Anweisungen, die sich auf die Keurig Website.

Sie können möglicherweise verwenden Sie Essig und Wasser, wenn Sie die Anleitung für Ihr Modell Stand, dass es OK ist.

+953
gravitation 26.06.2019, 10:10:06

Meine Vermutung, basierend auf was Sie gesagt haben, ist, dass die beiden Prozesse (die Ihnen die off-Gerüche) sind oxidation und rancidification.

Rancidification ("going rancid") ist ein Prozess, bei dem die Fette (öle), brechen in... anderen Chemikalien, die Sie nicht wollen (und schlecht riechen). Der Geruch könnte beschrieben werden als Rang oder faulen.

Oxidation ist eine weitere Klasse von chemischen Reaktion, könnte auch produzieren off-riecht und schmeckt. Dies könnte verursacht werden durch den Kontakt mit Luft (konkret zum Beispiel Sauerstoff) oder andere Faktoren.

Breiter, autolyse beschreibt weitere Faktoren, zum Beispiel, pflanze, material, brechen von selbst im Laufe der Zeit (z.B., selbst-Abbau durch zelleigene Enzyme). Es gibt wahrscheinlich andere Faktoren, wie diese, wenn Sie speichern Kaffee (vor allem die pre-Boden!) für jede Länge der Zeit.

Diese Beschreibungen sind zwar nicht-technische. Wenn Sie auf der Suche nach mehr, ping mich in den Kommentaren.

Siehe auch diese Frage und Ihre Antworten: Wann ist Kaffee zu gehen? Es wird erläutert, oxidation und anderen Faktoren.

+895
senichka99111 26.08.2010, 13:44:55

Ich in der Regel Gießen Sie Wasser gerade genug, um nass, das schleift ganz. Ein paar Tropfen Kaffee tun, durch den filter passieren, und das ist in Ordnung. Und natürlich befeuchten Sie den filter mit heißem Wasser, bevor Sie beginnen, Ihre Brauerei.

+895
Nate 23.04.2015, 05:08:07

Ich habe eine barista bei Starbucks Los 13 Jahren. Also ich weiß, einige Dinge, aber ich spreche hier nicht offiziell in Ihrem Namen. Fehler von der Tat oder der Inferenz sind meine eigenen.

Die Hauptbestandteile von Starbucks verwendet werden echte Zutaten. Kaffee, Milch, gefiltertes Wasser. Nicht alle Kaffeesorten sind Bio, aber es sind Bemühungen im Gange in der gesamten Welt zu reinvestieren, in den betrieben und Gemeinden, etc etc. Ich bin sicher, es gibt bestimmte Prioritäten in jedem Bereich und gehen (Kalifornien-zertifiziert) Bio ist nicht unbedingt der höchste. Bildung, sauberes Wasser, wirtschaftliche Interessen könnte jeder mehr als deutlich auf einen bestimmten Bereich (nur spekulieren und eine Rationalisierung; aber es ist alles zumutbar, oder?).

Einige Sachen mehr künstlich. Die Kürbis-sauce. (Sie fixiert die Kürbis-Sauce.) Die Schlagsahne ist ein wenig verdünnt mit Magermilch und verdickt sichern mit Carrageen. Aber der Mokka-sauce ist einfach nur Kakao, Zucker, vanillin, Warmwasser + Ellenbogen Fett.

Für einige andere detail-ish betrifft, da gibt es Dinge wie Lebensmittelfarbe. Nun, soweit ich weiß, keine Rote.40 ist, was jeder benutzt Sie zum hinzufügen von rot und rosa zu Stopfen. Also die Wahl ist natürlich oder künstlich? Einfach, oder? Was, wenn ich Ihnen sagen, dass Sie nicht zu unterscheiden, die in einem Labor? Noch Recht einfach, oder? Was, wenn ich Ihnen sagen, die Natürliche version extrahiert aus bugs? Ja, Insekten-Extrakt. Betrachten wir nun: natürlich oder künstlich? Immer noch leicht?

Ich bin mir auch nicht sicher, die ist in der rosa cake-pops im moment. Aber, wenn Sie etwas bekommen, das helle rosa, wie besorgt sind Sie wirklich? Ist das falsch, um wiederum die ganze Frage wieder? Ich weiß es nicht. Aber, wenn Sie irgendwelche dieser "Gesundheits-fiascos du jour" zu ernst, ... äh, wo war ich denn schon mit? Nur halten Sie Ihr Gehirn eingeschaltet, wie gewohnt.

Ein Lackmus-test zu benutzen ich rate anderen Läden, ist, ob Sie halten Ihre shot Gläser gespült. Wenn Sie das tun, dann werden Sie wahrscheinlich haben die andere standards für Sauberkeit und Qualität unter Kontrolle. Wenn nicht, bitte schlagen Sie vor, Lesen Sie meine Anleitung auf (Re-)Kalibrierung des Mastrena Maschine.

+779
Happy Gill 13.07.2010, 03:25:20

Ich würde vorschlagen, den Kauf einer anderen Art von nicht-aromatisierten Kaffee (oder Kreditaufnahme einige) und die Verwendung der gleichen Parameter, um einen Topf. Das sollte festzustellen, ob Ihre Maschine/ - Prozess ist die Vermittlung, dass der Geschmack der Bohnen, oder wenn es nur der Kaffee selbst.

Leicht gerösteter Kaffee hat oft schmeckt wie beschrieben holzig, grasig, oder manchmal Tee wie. Dies kann variieren von sehr Auffällig auf der light roast Ebenen bis gar nicht spürbar auf moderatem Niveau. Auch wenn Sie gekauft haben, die gleichen Bohnen vor und wurden nicht erwartet, der Geschmack, es ist möglich, dass Sie gekauft, eine Tasche weniger geröstet als die bisherigen Taschen, die Sie gekauft haben.

+745
Sudhir Maheshwari 27.01.2018, 19:06:01

Es ist interessant, wie negativ die Leute bekommen über dem Gefrierpunkt Kaffee.

Es gibt ein paar Orte, wo Kaffee einfrieren getestet wurde, um zu tun, wirklich gute Dinge.

1) eine gute Sache - ist die Verlängerung des Lebens (und Geschmack) der gerösteten Bohne - wenn er als bald nach der Röstung wie möglich, und nur gefroren/aufgetaut einmal.

hier ist ein ref, der geht ins detail der Geschmack Vergleich zwischen dem gefrorenen und frischen Versionen.

Zitat aus SEITE DREI (!) dieses Reich Auswertung

Maximieren Sie Ihren Kaffee die nutzbare Lebensdauer: Einfrieren ist eine praktikable Methode, die Erhaltung der frische von sehr frischem Kaffee. Genau, wie lange die nutzbare Lebensdauer von Kaffee kann erweitert werden mit dem einfrieren ist unbekannt, obwohl wir wissen, dass, wenn gefroren sofort, dass sich die Lebensdauer erstreckt sich auf mindestens 8 Wochen. In diesem experiment eine sehr spezifische Methode arbeitete, und genau, wie weit man davon abweichen und erwarten, gute Ergebnisse zu bekommen, ist unklar. Die zuvor eingefrorenen Kaffee, den wir verwendet wurde, war gefroren sofort nach der Röstung, in einer Stunde, in halb-luftdichten Verpackung in einem sehr kalten Gefrierschrank (über -15°F / -26°C). Es wurde dann aufgetaut werden, nur einmal, in der gleichen Verpackung, bevor es ausgesetzt wurde, die außerhalb Luft, die Verringerung oder Beseitigung der Möglichkeit der kondensation.

So, für espresso - 8 Wochen gut.

Eine persönliche Anmerkung: ich habe eine Tasche meiner fave ehemaligen versteckt in der Rückseite der Tiefkühltruhe, 8m nachdem er es wieder zurück. Wow, ich war so begeistert vom Geschmack das Gießen - vor allem, wenn es war nicht, dass die bean-Saison. Fühlte mich wie Cheaten :)

ALSO, warum nicht versuchen, es selbst? Sie können sich freuen, Monate ab jetzt, mit dem Vergnügen aus der Saison liebte Aromen.

2) eine weitere neuere Arbeit von bristol (glaube ich) wurde bewusst das einfrieren der Dosis die Nacht, bevor Sie Schleifen. Bean bits scheinen zu Schleifen gleichmäßiger, wenn eingefroren.

Aus einer industriellen Perspektive, die Ausbeute der Extraktion ist von größter Bedeutung. Schleifen kälter Kaffeebohnen erzeugt eine gleichmäßige Partikelverteilung, die mit einer verminderten Partikelgröße. Während die verringerte Teilchengröße wird dazu neigen, zur Beschleunigung der Extraktion durch die größere Fläche, die erhöhte Homogenität sollte minimieren die Menge der vergeudeten bean, die verworfen wird, ohne extrahiert zu Fertigstellung. Während die aktive Kühlung der entweder die Kaffee-Bohnen oder Grate verbraucht viel Energie, aber der Vorteil der kalt-Kaffee-Schleifen kann die Aufrechnung dieser Kosten durch effizientere Extraktion aus den kleineren Teilchen.

Wie bout, dass - und dies hat etwas schönes für den Geschmack. Es ist bedeckt in der Natur! es muss wahr sein

am besten m.c.

PS - bei der Speicherung von gerösteten Bohnen, denn Luft ist der große killer (mehr als einmal das Licht - nicht viel Forschung zeigt Licht wirkt sich auf die Qualität überraschend) - da sind ein paar Dosen, die sind ziemlich gut:

  • vacu vin - dies ist ein US-amazon link und sehen Sie es -Sie machen die Art der Kanister, die Sie buchstäblich saugen Sie die Luft mit einer Handpumpe -und dies wirklich tut, extra-Luft - in der Regel lege ich den Beutel in den container eher als lose Bohnen - und dann extrahieren und wenn Sie aus der Tasche, es ist wie es war vacume verpackt - cool!
  • coffeeVac - andere amz link für die info , ist ziemlich super auch: weniger Getue rund - aber nicht eine vacume - der Deckel drückt die Luft aus.
  • Luftraum wieder zu verbinden ist die Art, wie coffeeVac aber mehr fasziniert, die coffeeVAC - die Dose ist aus Edelstahl; die abfallenden Deckel schiebt potenziell mehr Luft, da es squihes bis auf das Niveau der Kaffee.

in meiner Erfahrung mit diesen beiden alle Zeit, die CoffeeVac ist am einfachsten zu verwenden, die VacuVin ich vertraue auf die Bohnen, die ich am meisten interessieren, um - esp-wenn Sie wollen, um Sie frech über ein paar Wochen oder mehr, und der Luftraum - auch ich habe es, damit ich es verwenden, aber es kann sein, mehr fasziniert hat, als es Wert ist - mit zwei Deckeln: der Kolben und dann oben, so dass nichts fällt in die Dose.

Trotzdem, coffeeVac ist wahrscheinlich die meisten erschwinglich und effektiv.

am besten m.c.

+644
Johannes Titz 15.11.2019, 09:14:59

Ich denke, das ist eine ziemlich umfassende Frage zu beantworten. Sind Sie auf der Suche für die Allgemeine Gesundheit Auswirkungen von Kaffee oder speziell für die Wirkung auf die Verdauung nach dem Essen?

Im ersten Fall werden neuere Forschungsergebnisse geliefert hat sehr starke Hinweise, dass das trinken eine moderate Menge an Kaffee (etwa 3 Tassen pro Tag) hat starke positive gesundheitliche Vorteile, die Verringerung der vorzeitigen Sterblichkeit dramatisch. Unter anderem Kaffee wahrscheinlich hat positive Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, können präventiv wirken, um einige Arten von Krebs und alzheimer-Erkrankungen und hat positive Auswirkungen auf diabetes. Siehe zum Beispiel hier, hier und hier.

Der letztere Fall ist weniger schlüssig, denke ich. Es gibt Studien, die zeigen, dass Kaffee (den die Chlorogensäure, die in es) reduziert Glukose-Aufnahme aus der Verdauung. Während ein Rückgang der Nährstoff-Aufnahme scheint wie eine schlechte Sache, auf den ersten Blick, kann es vorteilhaft sein, für den Patienten von diabetes, weil es reguliert die Glukose-Einnahme nach den Mahlzeiten und kann helfen bei der Prävention von spikes/sinkt der Insulinspiegel. Ich denke, für jemanden kämpfen, um genug Nährstoffe (durch andere Magen-Darm-Erkrankungen zum Beispiel), übermäßiger Kaffee-Konsum kann Nebenwirkungen haben. Für gesunde Menschen, die moderate Mengen wahrscheinlich nicht negative Auswirkungen haben (siehe auch die verlinkten Studien). Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass Kaffee hat positive Auswirkungen auf Ihre mikrobielle Zusammensetzung im Darm (siehe hier)

Es gibt einige andere, weniger schwere Probleme könnten entstehen, wie eine Zunahme der reflux-Symptome, die durch übermäßige Produktion von Magensäure (aber dunklen braten-Kaffee vielleicht sogar Säure reduzierende Effekte).

Also insgesamt würde ich argumentieren, dass die potenziellen gesundheitlichen Vorteile bei weitem überwiegen negativen Auswirkungen, außer vielleicht in einigen Fällen bereits bestehende Erkrankungen wie Erkrankungen von Magen und/oder Darm.

Referenzen:

  1. Gunter M. et al. Kaffee Trinken und Mortalität in 10 europäischen Ländern: Eine Multinationale Kohortenstudie. Ann Intern Med. 2017;167:236-247. doi: 10.7326/M16-2945
  2. Jaquet M. et al. Auswirkungen der Konsum von Kaffee auf den Darm microbiota: A human volunteer-Studie, die Im International Journal of Food Microbiology 2009; 130.2: 117-121, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.011.
  3. Poole, R. et al. Kaffee-Genuss und Gesundheit: umbrella review von meta-Analysen von mehreren gesundheitlichen outcomes. BMJ-2017. doi: 10.1136/bmj.j5024
  4. Song-Yi Park et al. Vereinigung der Kaffee-Konsum Mit Gesamt-und Ursache-Spezifische Mortalität Unter Nonwhite Bevölkerung. Ann Intern Med. 2017;167:228-235. doi: 10.7326/M16-2472
+640
Erjjones 11.05.2013, 21:52:48

Wir haben vor kurzem bekam einen neuen Chemex-pot und wie es scheint, die gleichen Filter und setzen Sie den neuen Topf anders als Sie, passt die alte. Beide Töpfe sind die 10 cup. Die neue Holz-Griff, das alte Glas Griff.

Hat jemand ein Muster gesehen, welche Filter passen bestimmte Chemex Töpfe am besten? Oder sollte es dasselbe sein, über das ganze board?

+490
Lurline mclaren 16.12.2012, 10:36:43

In der klassischen Alu-version des Kochers, der nach unten Auslauf erreicht den Boden fast vollständig, während der Edelstahl-Herd (für Induktion) der Trichter-Auslauf ist viel kürzer, so dass ein Abstand von mindestens 8 mm. Also, die Alu-version kocht trocken, sauber, während die haltbarer Edelstahl-version nicht. Das restliche Wasser macht den Boden container wiederum foul im Laufe der Zeit. Auch die Aluminium-3-cup version, die ich habe, ergibt mehr Kaffee als die (3-cup) Edelstahl ein. Ich finde das eher seltsam. Ich Frage mich, ob es ein Risiko eine Verlängerung der Tülle die eine oder andere Weise.

+475
Thorgrim 22.08.2015, 14:19:13

Im Allgemeinen, wenn was "italienischen" Kaffee haben wir nicht, heißes Wasser in der Kammer. Nach meiner Erfahrung hat eine gewisse Wirkung auf den Geschmack. Wir setzen Sie einfach Wasser bei Raumtemperatur (denken Sie daran, Sie sind nicht löslicher Kaffee mit einer French press). Zweitens, der Geschmack könnte sich ändern, wenn Sie verwenden Seife reinigen Ihren Topf. Verwenden Sie nur Wasser.

+467
pixelneo 04.03.2017, 02:26:58

Ist es eigentlich auch egal!

Das Ventil auf der Tasche ist es zu lassen, gas aus, ohne dass gas in. Der Grund dafür ist, dass die frisch gerösteten Bohnen werden auch weiterhin zu geben, sich ein wenig CO2 für eine kleine Weile. Kaffee, der verpackt, sofort nach der Röstung wird geben, sich ein wenig in die Tasche, daher die Notwendigkeit für ein Ventil.

Sauerstoff führt zu coffee to go off, das ist, warum wir halten unsere Kaffee in luftdichten Behältern zu bewahren, es so lange wie möglich. Es ist der Grund, warum das Ventil auf der Tasche ist so konzipiert, um zu verhindern, dass Luft von außen bekommt.

Das CO2, das sich in der Beutel ist im wesentlichen inert und wird nicht dazu führen, die Kaffeebohnen zu gehen. Es macht keinen Unterschied, ob Sie drücken oder nicht!

+252
Sergio Viudes 16.11.2013, 08:41:48

Vielleicht ist meine Frage sollte lauten "Was ist die beste Art von grinder zu verwenden, an meinem Schreibtisch, wenn ich in einem Schrank und verwenden Sie ein Französisch Presse?".

Ich habe versucht zu finden Dezibel-Messungen auf Amazon ' s website, aber die meisten Kaffeemühlen aufgeführt nicht angeben.

+217
codersofthedark 06.08.2012, 06:19:35

Machen Sie regelmäßige Tropfen Kaffee mit 4-5 mal die übliche Menge an gemahlenem Kaffee. Verdünnen Sie wie gewünscht. Alle übrigen können im Kühlschrank aufbewahrt werden, eine gute 48 Stunden, wenn Sie Shop mit minimalem Kopfraum der Luft.

+180
Kods 12.12.2011, 09:20:16

Ich würde gerne Experimentieren mit braten meine eigenen Bohnen zu Hause.

Ich möchte zu halten, die Ausrüstung, die Anforderungen so einfach wie möglich. Keine Lust auf Spielereien oder Maschinen. Ich habe einen gas-Herd.

+126
Arjan Einbu 04.03.2010, 07:54:46

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